店舗デザインについて
店舗デザインにはコンセプトがないといけません。いってみれば一貫した個性・主張がないとどうしてもしっくりと来ませんし、当たり障りないつまらない物件になってしまいます。
昨今ではますます特徴的かつ個性的な物件でないと成功しにくくなってきていますから、やはりしっかりと物件の一貫した個性・主張決めて置かないといけません。こうしたことも業者としっかりと話し合って決めていきたいものですが、ここでは熱意を形にした事例について紹介しましょう。
コンセプトを突き詰めた店舗デザイン
店舗デザインに欠かせないのがコンセプトですが、鴨居飯店の事例は真っ先に紹介しておきたいところ。鴨居飯店では正にそんな熱意を店舗デザインに変えることに成功しました。こちらのお店の店主は「なるべく若々しい空間にしたい。色々な人に来てほしい」といったような熱意がありましたが、このテーマを突き詰めていった結果、店内各所に観葉植物をあしらうとともに、店内の内装もビビッドなカラーを多様、いろいろな照明器具もモダンにするなどシて、こうした情熱を形にすることが出来ました。
この例から学びたいのが思いを一貫して貫くことです。他の人から反対されても実際に形にすることで良い作品ができやすくなってきます。熱意を共有できる担当者と合うことも大事です。
店舗デザインの近年のトレンド
店舗デザインは、飲食店やサロンなどサービス業において大変重要な事項です。業種や業態の中でも、その店舗独自の理念やお客様に届けるサービスのイメージを浮かびやすくするためであり、店舗デザインによって売り上げや来客数が大きく変わってきます。特に最近の店舗デザインのトレンドの傾向や事例を3点ご紹介します。
1つ目は、若い女性達に人気の飲食店です。SNSが普及した現在、商品自体だけでなく商品を並べる店舗自体のデザインも重要になっています。食べ歩き用の店舗には、エクステリアとした商品を置いて写真を撮るスペースを設けています。それを見た通行人がお店に気付いて、新たな顧客を生みます。
2つ目は、昭和の雰囲気の喫茶店です。先に挙げたSNSの70年代ブームの影響もありますが、経済を動かす40代から50代の年齢の人々が懐かしいと感じて長居しやすいように、あえて古いデザインにしています。
3つ目は、プロジェクションマッピングやデジタルを意識したデザインです。携帯電話ショップや最新式のゲームセンターでよく使われています。食と芸術と融合として、飲食店が導入していることもあり話題になりました。
店舗デザインは、世の中の流行とともに常に遷移しています。いま何が流行っているのかを見極めることが、デザインを決める秘訣です。
店舗デザインを成功させるためには事例を参考にすることが大切
店舗デザインを成功させるためには事例を参考にすることが欠かせません。店舗の見栄えは、集客効果を高めたり売上を向上させたりする上では、欠かせない要素となります。
立地条件が良くても、店舗デザインが適していなくては、考えるような売上は見込めません。外観は勿論のこと、店内における顧客動線に到るまでを包括的に検討した方が良いのです。
店舗デザインを施工する会社には、過去の事例を紹介するところも少なくありません。業種や業態別に過去の施工内容を紹介するのです。
過去の施工例を眺めながら、気にいった例を見つけた際には、問い合わせを行なうのが良いでしょう。殆どのデザイン会社では無料で受けられる事前カウンセリングを行ないます。
自店に相応しいデザインについてを、投じる予算や期間を中心に問い合わせることが出来るのです。麗しい店舗デザインは、顧客イメージの向上と、高い集客効果をもたらします。
事業を成功させる上では、店舗に適したデザインを施工することが欠かせません。幾つかの施工例を見比べながら、適したデザインを考案するのが良いでしょう。
事例から学ぶ業種別の店舗デザインのポイント
独立してヘアサロンなどを開業する場合には、まず最初にスケルトン状態の貸店舗を見つける必要があります。そして賃貸契約を結んだ直後に、内装工事に向けた準備に着手するのがポイントです。
高い集客力を実現する上では、機能的な店舗デザインにすることが重要です。実績が豊富な工事会社であれば、事例を紹介しながら最適な店舗デザインと施工プランを示すことができます。
また業種によって理想の内装は異なりますが、経営者の理念によっても変わることが多いです。特に価格競争で優位に立ちたいと考える美容室や飲食店のオーナーは、低コストのデザインを選ぶことが多いです。
様々な内装工事会社の見積もりを比較すると、店舗経営者が十分に満足できるデザインを選べます。店舗スタッフの作業能率も重視したいときには、動線を考えて家具などのレイアウトを決めるのが理想的です。
様々な店舗デザインの図面を見ると、手ごろな家具や設備の配置方法を選べます。
美容サロンの店舗デザイン事例はどんなものがあるか?
美容サロンの店舗デザインが得意な会社はどこか、店舗の美しさや使い勝手を増やして、集客力をアップさせる必要もあります。美容サロンの店舗デザインが得意な工務店はどういったところがあるのか紹介しました。
例えば店舗デザインには、オーナーの思いを形にするお店作りや、お客さんにありがとうを伝えるためのお店作りなどがあるのです。
顧客を喜ばせるためのお店を事例を見せながら、その人にあったお店作りを提案してくれるのが魅力となっています。
例えば「株式会社ワッツ」は、美容室などを店舗デザインしている会社ですが、?地雨はもちろんで、集客や機能性なども重視したデザインをしているのです。
提案のスピードやアフターケアの充実もしており、豊富な実績もあるために安心して任せることができます。
予算も相談してもらえるために、スタッフが働きやすい店づくりも追及しているのが魅力です。店舗を作った後も、アフターサービスがしっかりしているのも嬉しいポイントとなっています。
大手チェーンコンビニの店舗デザインはとても参考になる事例
小規模な小売店を独自に営んでいる人にとっては、店舗デザインをどのようにするかというのはなかなか悩ましいところではないでしょうか。
一つの参考になる事例が、大手チェーンコンビニの店舗デザインです。大手チェーンのコンビニは、全国どこでも同じような店舗デザインで、あまり魅力に感じないと思う人もいるかもしれません。
たしかにフランチャイズ店は、本部の方から一定のデザインにするようにという圧力がかかっているので、どこに行っても同じなのでインパクトは薄いでしょう。
しかし、あの店舗デザインは実によく考えて作られているもので、小売店における売上アップの秘訣などもたくさん散りばめられています。
例えば、店舗内に入ると照明がとても明るくて清々しい感じがしますし、商品の陳列やポップアップなども素敵で、お店にいるだけでなんだかワクワクしてきます。
ああいうのは、きちんとそうなるように計算されて設計されているもので、大いに参考になります。
色数を考えてつくられた店舗デザインの事例
店舗デザインを考える上で、大切なことは工期とコストがまずは頭に浮かぶ方が多いのではないでしょうか。もちろん、これらはとても重要ですので、この2つ以外のことで将来の店舗の繁栄に欠かせないことを考えていきたいと思います。
まずは、人の出入りに関わる動線の確保です。これは、働く側も入店する人の流れもスムーズにしなければ居心地が悪く、どんなに良い人柄の経営者がいたとしても不快な印象として残ってしまうからです。
次に原材選びですが、清潔に保つ必要ですので掃除のしやすさを考え凹凸の少ない材質などを選ぶべきです。それに加え、色選びもポイントになってまいります。
色は店舗デザインの中で、店のイメージを大きく左右します。事例といたしましては、敷地が狭く日当たが悪い条件であれば、床の色を深い茶系統にし壁をエクリュやオフホワイトにし天井を白にします。
色数を抑え統一感を出し、上方向に光を反射しやすく明るい膨張色である白を置き下に暗いナチュラルカラーを持ってくると対比ができ、ゆったりとした空間を作り出すことが可能です。
反対に多くのビビッドな色を使えば、奇抜な印象を与えることができ店の印象は華やかで珍しいものがある予感を抱かせます。
五感を刺激する臭覚に注目した新しい店舗デザインと事例
近年、店舗デザインにおいて、五感を刺激することが注目されています。
中でも、視覚や聴覚に加え、臭覚をテーマにした店舗デザインが増えてきています。
店内に特定の香りを漂わせることで、ブランドのイメージを強化したり、お客様にリラックスした雰囲気を提供したりすることができます。
1つの事例として、とあるアパレルブランドでは店内に独自の香りを漂わせることでブランドの世界観を表現しています。
また、高級ホテルや美容サロンでは上質なアロマを使用してリラックスした雰囲気を演出しています。
その他、カフェやレストランでも香りの漂う空間を提供することでお客様により良い食体験を提供している例があります。
ただし、店内に香りを漂わせることはお客様の好みによっては不快感を与えることもあるため配慮が必要です。
例えば、強い香りを漂わせ過ぎると、お客様が疲れやすくなったり嫌な気分を抱いたりすることもあります。
また、香りの種類や量を選ぶことでお客様に快適な空間を提供することができます。
最近では、店内の香りを独自に開発するためのサービスや香りを選んで提供するサービスなども登場しており、より効果的な店舗デザインを実現するためのツールとして注目されています。
店舗デザインにVRをうまく活用している事例
店舗デザインにはVRが有効であり、既に活用している事例も見受けられます。
たとえば、考案したデザインをCGで再現することもその一つです。
CGによる再現自体は以前から行われていましたが、これを仮想空間上で実施するのです。
そうすると一方向から見るのではなく、実際にその場にいるような感覚で内側を見通せます。
もちろん外観のチェックも可能であり、臨場感がある分だけ問題点も分かりやすくなります。
特に大きなメリットとして、修正を簡単に加えられることが挙げられます。
手直ししたい部分があれば、CGを変更するだけで達成が可能です。
わずかな色の変更なども瞬時に行えるため、店舗デザインのクオリティを高めやすくなっています。
言い換えると、実際に店舗を建てたような精密なチェックが容易になるのです。
つまり、高精度のシミュレーションを実施していると表現できます。
まだ事例は少ないですが、IT技術の発達によって増えていくのは間違いありません。
飛沫感染回避の店舗デザイン事例を探してみよう
コロナ禍において多くのお店では飛沫感染対策を徹底するようになりました。
コロナが終息したとしても、引き続き感染対策は行っていくことが予測されています。
そこで、これから店舗を立ち上げようという場合やお店の改装を考えている場合などは、どのような店舗デザインにするか、飛沫感染対策についても盛り込んで考えることが大事です。
おすすめなのが、店舗デザインの事例を参考にすることです。
インターネットで情報を集めてみましょう。
衝立を使ったりアクリル板を使ったりといったことが主流となっています。
しかし、景観をそこねないようにするためには工夫が必要です。
デザイナーに依頼して考えてもらうという方法もあります。
デザイナーはその道の専門家なので、素人が考えるよりも良いものを提案してくれるはずです。
レイアウトの見直しも一緒に考えてみるといいでしょう。
対面式はあまり良くないので、並列状態にすることが一番です。
カウンター式がこれからは流行してくるかもしれません。
ライティングを重視した店舗デザインの事例
店舗デザインとは、集客の目的のために行われることもあれば、さらに顧客の快適性を追求するために行われることもあります。
特に飲食店においては、衛生面や安全性を考慮してリフォームなどをした方が良いことが多いです。
中華料理などは油汚れが甚だしく、害虫対策としてもリフォームをした方が賢明です。
こうした飲食店の店舗デザインの一つの事例としてライティングを重要視した店舗デザインがあります。
飲食店にとって料理をおいしそうに見えるように照明に拘るのは当然のことと言えます。
照明によっても肉類を美しい血赤に見せるもの、野菜のフレッシュさを最大限引き出す照明など様々あるのです。
温暖色や寒暖色などを上手く使い、料理を美味しそうにみせることでその店舗の集客や売り上げも大きく変わってきます。
今度飲食店のリフォームやデザインをする際には、ぜひライティングにも拘って行うことを是非お勧めします。
比較的コストも安く、最大限の効果が期待できます。
具体的事例を参考にした観葉植物がある店舗デザインのプラン構築
美容室などのオーナーが店舗をリニューアルする場合には、観葉植物を置いて店内に潤いを与えたいと考えることが多いです。
そのために店舗デザインと工事を専門の会社に依頼するときにも、植木鉢を置く場所が確保できるプランをリクエストしています。
事前に様々な店舗デザインの事例を調べると、観葉植物を置いた場合でも仕事が円滑に行えるプランを選べるようになります。
特にスタッフの動線を重視することで、働きやすい店舗にすることができます。
一方で店内に植物を置く場合には、日当たりなども考えて店舗を設計することが重要です。
更に店内を一定の温度に保ち、植物が生育しやすい環境を整えることも大切です。
設計の実績が多い建築事務所などを活用すると、花々の美しさを維持できるような環境も実現しやすくなります。
更に店舗経営を考えた場合には、リニューアル工事の費用を抑えることも大きな課題です。
複数の会社が示す見積もりを比較すると、手ごろな店舗デザインを選べます。
省エネで光熱費を抑えられた店舗デザインの事例
店舗でのビジネスを成功させるには、店内の環境も大きな影響を与えます。例えば真夏の炎天下の日には多くの人々が涼を求めることから、空調が完備されている涼しくて快適な店舗なら入店してみたいという強い動機になるのはもちろんのこと、従業員の仕事もやりやすくなります。しかし、一定の涼しさを保つためには店舗の規模や人口の密集具合によっては空調を高出力で稼働し続けなければならず、光熱費が大きな負担になることがあります。そんな中で省エネを実現した店舗デザイン事例を採用することで、快適さと光熱費の削減を両立できます。まずは省エネ基準を満たした最新の空調を採用することで古い機種と比較して最大で数十パーセント以上もランニングコストが削減できるのをはじめ、店舗デザインでも省エネが実現できます。通路を広く取れば空気の流れを作って空調の効率を高められるだけではなく、顧客や従業員の移動もしやすくなります。窓には遮光カーテンを設置することで太陽光や熱を遮るほか、スタイリッシュなデザインで顧客にインパクトを与えます。
回転率を高めた店舗デザインの事例から学ぶ
店舗の売上を向上させるには回転率が重要で、成功した店舗デザインの事例から学ぶことができます。店内のスペースには限りがあり、商品の陳列や会計を行うためのレジの設置、お客さんが移動するための導線の確保が必須です。お客さんが入店したいと思わせ、その時には入りやすくするためのゆったりとしたエントランスからはじまり、商品を見たり手に取りやすいレイアウトで訴求力を持たせ、その商品を購入したいと思った時にはスムースに会計を済ませられることが大切です。ここで渋滞が起きることがあれば非効率となるばかりか、あまりにも待ち時間が長く購入を断念するなら本末転倒です。購買意欲を掻き立てから購買行動に移行し、また次の顧客が同様の動きをするという好循環が生まれることがあれば、回転率を高めることができます。そしてここで楽しくお得な買い物ができたと感じたなら、またぜひ利用してみたいという気持ちにさせリピーターになってもらえる可能性も高まります。このように店舗デザインひとつで回転率に大きく影響することから、成功事例を参考に構築するのがおすすめです。
店舗デザインの事例を見るとインスタ映えするものが多い
店舗デザインの事例を見ると、最近では「インスタ映え」がキーワードとして重要視されていることが多いです。これは、ソーシャルメディアの普及により店舗がオンライン上で注目を浴びることがビジネスにとって重要な要素となっているからです。 インスタ映えする店舗デザインは、その美しさや独自性、斬新さによって、訪れた人々が写真を撮りたくなる魅力を持っています。これにより、彼らはその写真を自分のソーシャルメディアプロフィールでシェアし、店舗の宣伝となり、新たな顧客を引き寄せる助けになるのです。例えばカフェやレストランの店内デザインでは、カラフルで美しい料理の写真を撮りやすいような照明や背景を設計することが重要です。壁にアート作品や装飾を施し、インスタ映えする雰囲気を演出します。また、カフェではラテアートや華やかなデザートが目を引く要因となります。 ファッションブティックや小売店の場合、商品ディスプレイや店内レイアウトも重要です。美しく整然と並べられた商品は、写真映えするだけでなく、顧客のショッピング体験を向上させ、購買意欲を高めます。照明やカラースキーム、家具の選択など、店舗の内外のデザイン要素は、インスタ映えするポイントとなります。特に、独自性を持つデザインや斬新なアイデアは、注目を集めやすく、訪れた顧客に深い印象を残します。 しかしインスタ映えだけに注力するのではなく、顧客の利便性や快適性も忘れてはいけません。美しいデザインだけでなく、店舗の使いやすさや心地よさも大切な要素です。 インスタ映えする店舗デザインは、現代のデジタル時代において、顧客を引き寄せ、競争力を高めるために重要な要素となっているということです。美しさだけでなく、顧客のニーズにも応えるバランスの取れたデザインが成功の鍵となります。
従業員が働きやすい店舗デザインの事例の活用法
レストランなどの経営者が初めてリニューアルを実施する場合には、店舗デザインや工事費などで悩むことが多いです。しかし飲食店のリニューアルに強い会社の担当者であれば、具体的な事例を紹介しながら魅力的なプランを提示することができます。特に立ち仕事をすることが多い飲食店では、従業員の働きやすさを重視して店舗デザインを決めることが大切です。厨房設備やテーブルの配置を決めるときには、スタッフの動線を十分に考えるべきです。一方で店舗の売り上げを増やすためには、来店者の滞在時間を長くするような創意工夫も求められます。滞在時間が長くなると追加注文も増えるので、客単価も高くなるからです。店舗経営と働きやすさを総合的に考えると、経営者が非常に満足できる店舗のリニューアルが実現できます。様々な成功事例を比較すると、店舗経営に役立つリニューアルに必要なものも明らかになります。そして設備の撤去が容易なプランを選ぶと、将来的な店舗の改造も楽に行えます。
和風の店舗デザインの具体的な事例を確認しよう
多くの集客を得るためには、魅力的な店舗デザインにすることも大切です。洋風のおしゃれな店舗も人気がありますが、和風の落ち着いた雰囲気もまた魅力的です。 和風の店舗デザインを象徴するのが和食レストランです。伝統的な日本建築や庭園の要素を含んだ建物、掘りごたつや畳の間、照明や家具に和のテイストを取り入れた内装などが特徴です。風情のある飾りや壁掛けや日本の伝統的な工芸品が飾られたり、和の情緒を演出することがあります。 和風の店舗デザインの良事例として、和菓子店が挙げられます。木の温かみを感じさせるカウンターや棚、和紙や竹などの素材を使用した内装に伝統的な和菓子を陳列するケースなど、伝統的な日本の要素が取り入れられています。 日本茶文化をテーマにした店舗でも、簡素で美しいデザインが見られます。木や竹、和紙、石などの自然素材を使用したインテリアや、和の芸術品が陳列されたり茶器や道具が丁寧にディスプレイされています。 実際に和風の店舗を作るなら、人気店の店舗デザインも参考にしてみましょう。依頼する業者によっても、デザインは変わりますので複数社に相談して比較することもおすすめです。